Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Kipsalade met champignons en sperziebonen

Kipsalade met champignons en sperziebonen

0
1189
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 125,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 9,2 gram
Vetten * 10,1 gram
Koolhydraten* 3,7 gram.
* per 100gr. Product
Kipsalade met champignons en sperziebonen
Inhoud

Voor iedereen die van snel te bereiden salades houdt, wil ik een ontzettend lekker recept aanbieden voor een hartige salade met kip, champignons en sperziebonen. Het aperitief is perfect voor een laat diner, maar ook voor een feestelijk feest. Zorg ervoor dat je het kookt en je zult tevreden zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Giet de bevroren sperziebonen met kokend water en doe ze in een zeef of vergiet, doe ze in een pan met kokend water, breng aan de kook en kook 5-7 minuten. Giet het dan over met ijswater.
stap 2 van de 6
Was de kipfilet, doe in een pan en bedek met water, zout. Zet in brand en breng aan de kook, verwijder het resulterende schuim met een schuimspaan. Zet het vuur lager en kook de kipfilet, afgedekt, gedurende 20 minuten. Koel het gekookte kippenvlees voorzichtig en demonteer in vezels.
stap 3 van de 6
Rasp harde kaas op een grove rasp.
stap 4 van de 6
Open een pot champignons uit blik en laat het vocht uitlekken, indien nodig in gelijke stukken snijden.
stap 5 van de 6
Pel de rode ui en snij in dunne halve ringen.
stap 6 van de 6
Combineer de voorbereide ingrediënten in een diepe container, zout en peper, breng op smaak met mayonaise, meng goed. Doe de bereide salade met kip, champignons en sperziebonen in een mooie slakom en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *