huis
➠ Kipsalades
➠ Salades met kip en champignons
➠ Kipsalade met ingelegde champignons en mais

Kipsalade met ingelegde champignons en mais

2316

Keuken Europese

Calorie-inhoud 169,3 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 95 minuten

Eiwitten * 13,3 gram.

Vetten * 12,2 gram

Koolhydraten* 4,7 gram.

Kipsalade met ingelegde champignons en mais

Inhoud

Een hartige en heerlijke salade met suikermaïs, gekookte kip en champignons is snel klaar. Het kost alleen tijd om het te laten weken, vergeet hier geen rekening mee te houden en kook het een paar uur voor het opdienen.

Ingrediënten

Kipfilet 1 pc. Gemarineerde champignons 200gr. Ingeblikte mais 1 pc. Ei 4 dingen. Parmezaanse kaas 200gr. Mayonaise 150 gram Zonnebloemolie 40ml.

Kookproces

Kook de kipfilet in gezouten water, laat afkoelen en snij in blokjes. Spoel de champignons een beetje af en laat het vocht weglopen. Bak ze 2 minuten op middelhoog vuur met olie. Kook de eieren tot ze zacht zijn, koel af en hak ze fijn. Leg ze in een slakom en bestrijk de laag met mayonaise.