Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Mossel-tomatensalade

Mossel-tomatensalade

0
760
Keuken Europese
Calorie-inhoud 63,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 2,3 gram
* per 100gr. Product
Mossel-tomatensalade
Inhoud

Een gezonde en smakelijke salade zal niet alleen worden gewaardeerd door aanhangers van een gezond dieet, maar ook door echte fijnproevers. Gerechten met toevoeging van zeevruchten hebben altijd een speciale delicate smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kook de kwarteleitjes tot ze zacht zijn, pel ze en snijd ze elk doormidden.
stap 2 van de 7
Snijd de tomaten. Voor de salade hebben we grote plakken nodig.
stap 3 van de 7
Spoel de rucola af en droog af met keukenpapier. We verwijderen de stengels.
stap 4 van de 7
Knijp voor de saus de knoflook fijn, voeg olie en balsamicoazijn toe. Meng grondig tot een gladde massa.
stap 5 van de 7
Doe de rucola in een slakom en giet de saus erover. Wij mixen.
stap 6 van de 7
We verspreiden de rest van de ingrediënten. Giet de olie van de mosselen, voeg de zeevruchten toe aan de salade. We sturen hier ook tomaten en kwarteleitjes. Zout en peper naar smaak.
stap 7 van de 7
Meng de ingrediënten voorzichtig door de salade. We zetten het op een serveerschaal en serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *