Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Geassorteerde groentesalade voor de winter
  4. ➠ Salade met rijst en tomaten voor de winter

Salade met rijst en tomaten voor de winter

0
772
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 54,6 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 2,5 gram.
Vetten * 2,3 gram
Koolhydraten* 18,5 gram
* per 100gr. Product
Salade met rijst en tomaten voor de winter
Inhoud

De salade met rijst en tomaten heeft een delicate smaak en veel sap. Op basis van een dergelijke bereiding in de winter kun je groenten stoven, stoofschotels maken, toevoegen aan soepen in plaats van frituren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de rijst, kook tot hij gaar is en weeg de benodigde hoeveelheid af.
stap 2 van de 6
Was de paprika's, verwijder zaden en poten, snijd in kleine blokjes. De gewichten van alle groenten in het recept zijn geschild.
stap 3 van de 6
Was de courgette, schil en schil de zaadjes, als de groenten niet jong zijn, in kleine stukjes snijden.
stap 4 van de 6
Was de tomaten en snijd ze in middelgrote stukken.
stap 5 van de 6
Doe alle gehakte groenten in een diepe pan, voeg rijst, plantaardige olie, zout en suiker en kruiden toe. Roer en breng aan de kook. Kook de salade op laag vuur, af en toe roerend, gedurende een half uur. Over 5 minuten. voeg voor het koken azijn toe en roer.
stap 6 van de 6
Doe de warme salade in gesteriliseerde glazen potten en rol op. Draai de plano's ondersteboven, dek af met een warme sjaal of deken, laat volledig afkoelen en breng ze pas naar een koude plaats voor de winter.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *