Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tongsalade met Koreaanse wortelen

Tongsalade met Koreaanse wortelen

0
683
Keuken Europese
Calorie-inhoud 150,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 25,3 gram
Vetten * 9,6 gram.
Koolhydraten* 6,4 gram.
* per 100gr. Product
Tongsalade met Koreaanse wortelen
Inhoud

Een pittige salade met een lekkernij in de vorm van een varkenstong is een origineel gerecht voor op tafel. Het aperitief kan zowel uw gezin als uw gasten plezieren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de tongen, verwijderen overtollig vet en koken tot ze gaar zijn, ongeveer anderhalf uur. Het water kan op smaak worden gebracht met zout en peper.
stap 2 uit 5
Snijd de gekookte tongen in kleine stukjes. Snijd de ui tot hij glazig is en verbrand met kokend water. We sturen de producten naar de slakom.
stap 3 uit 5
Kook eieren, pel en maal ze. We zetten eieren met de rest van de ingrediënten. Leg in dit stadium de Koreaanse wortelen neer.
stap 4 uit 5
Schil de appel, hak hem fijn en stuur hem naar de salade. Tank bij en meng grondig. We proberen, en indien nodig, zout en peper.
stap 5 uit 5
We verspreiden de salade op een geportioneerd bord, decoreren met verse kruiden. Peterselie bijvoorbeeld. Het geeft het gerecht een aangenaam aroma. Kan aan tafel geserveerd worden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *