
Rijstsalade voor de winter zonder sterilisatie
Een andere ontdekking voor mij was een wintersalade met rijst, dat kan een snelle snack zijn. Ook kan de blank gebruikt worden om een heerlijke lichte kippensoep te maken. Ik doe dit vaak, kook de kip van tevoren, voeg dan de bereiding toe, breng aan de kook en, woo a la - de soep is klaar!