
Tomaten-komkommersalade voor de winter op eigen sap
Tomaten-komkommersalade is een van de meest favoriete salades van onze familie. Het combineert perfect sappige komkommers en tomaten, uien en paprika's, die tijdens het steriliseren van de salade in potten veel sap afgeven, waarin ze vervolgens worden gebeitst. Azijn en plantaardige olie vormen een uitstekende saladedressing en een snufje gemalen koriander geeft de salade een unieke smaak.