
Komkommer lecho met uien
Tussen de wintervoorbereidingen deed ik nog een ontdekking voor mezelf. Om lecho van komkommers met uien te bereiden, kunt u overwoekerde lelijke komkommers en tomaten gebruiken die niet geschikt zijn om in te blikken. Een komkommer-ui-voorgerecht blijkt geurig en erg lekker te zijn.