Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa met gehakt bladerdeeg zonder gist in de oven

Samsa met gehakt bladerdeeg zonder gist in de oven

0
670
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 257,9 kcal
Porties 15 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 11,3 gram.
Vetten * 17,5 gram
Koolhydraten* 23,6 gram.
* per 100gr. Product
Samsa met gehakt bladerdeeg zonder gist in de oven
Inhoud

Smakelijke zelfgemaakte samsa is gemaakt van gistvrij bladerdeeg met gehakt. Sappige vleesvulling zal een speciale smaak en aroma aan het gerecht toevoegen. Serveer als voorgerecht bij een huisgemaakt ontbijt of lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Kneed eerst het deeg. Meng water, bloem en zout in een diepe kom. Kneed tot een dichte klont is verkregen en stuur het 20 minuten naar de koelkast. Het product moet worden verpakt in plasticfolie.
stap 2 van de 9
Kneed het afgekoelde deeg nogmaals met je handen en verdeel het in twee gelijke stukken.
stap 3 van de 9
Rol stukken dun deeg uit, bedek met gesmolten varkensvet en rol op tot een rol.
stap 4 van de 9
We verdelen de resulterende rollen in nog twee delen, draaien ze een beetje en sturen ze 30 minuten naar de vriezer.
stap 5 van de 9
Op dit moment bereiden we de vulling voor. Samen combineren we stukjes varkensvlees, uien en peterselie.
stap 6 van de 9
We scrollen de inhoud in een blender of door een vleesmolen. Voeg zout, kruiden toe en roer.
stap 7 van de 9
Verdeel het afgewerkte gekoelde deeg in kleine stukjes, rol ze in dunne cirkels en leg een beetje gehaktvulling in het midden van elk. We voegen de drie randen van het deeg samen.
stap 8 van de 9
Dit doen we met de rest van de producten en leggen de blanco's op een bakplaat met folie. Bedek de schaal met losgeklopte eieren. We bakken 30 minuten op een temperatuur van 30 graden.
stap 9 van de 9
Leg de afgewerkte bladerdeeg samsa met gehakt op een bord en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *