Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa met kip van bladerdeeg zonder gist

Samsa met kip van bladerdeeg zonder gist

0
738
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 220,9 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 12,6 gram
Vetten * 14 gr.
Koolhydraten* 20,2 gram
* per 100gr. Product
Samsa met kip van bladerdeeg zonder gist
Inhoud

Uitstekend gebak gemaakt van bladerdeeg zonder gist. Samsa onderscheidt zich door een overvloed aan vulling en het fijnste deeg. Een goede oplossing voor een hartige snack.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bloem zeven, mengen met zout en geraspte gekoelde boter.
stap 2 van de 7
Giet er dan ijswater bij en kneed een elastisch deeg. Zet het deeg een half uur in de koelkast.
stap 3 van de 7
Snijd voor de vulling de kip en de ui fijn. Doe de vulling in een kom en breng op smaak met zout en breng op smaak. Indien gewenst kunt u verse kruiden aan de vulling toevoegen.
stap 4 van de 7
Haal het deeg uit de koelkast, verdeel het in verschillende gelijke delen. Rol de stukjes deeg uit tot een dunne laag, leg er een beetje vulling op.
stap 5 van de 7
Houd de randen van het deeg bij elkaar om driehoekige pasteitjes te vormen.
stap 6 van de 7
Bedek een bakplaat met perkament, leg de blanco's erop met de naden naar beneden, vet ze in met opgeklopte dooier en bestrooi met sesamzaadjes.
stap 7 van de 7
Bak de samsa 40-50 minuten in de oven op 180 graden. Heet opdienen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *