Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa met pompoen en vlees in Oezbeeks

Samsa met pompoen en vlees in Oezbeeks

0
697
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 344,6 kcal
Porties 15 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 35,1 gram
Koolhydraten* 17,4 gram
* per 100gr. Product
Samsa met pompoen en vlees in Oezbeeks
Inhoud

Dit voedzame Oezbeekse gerecht is gemakkelijk thuis te bereiden. Bekijk het kleurrijke samsa-recept met vlees en pompoen. Het gerecht zal je verrassen met een sappige vulling en een goudbruin korstje.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breek voor het deeg een ei, voeg de helft van de gesmolten margarine toe. Zeef hier bloem met zout en suiker. Giet kokend water over de massa en kneed tot een dichte klont ontstaat.
stap 2 van de 7
Rol het deeg uit en rol het tot een rol. Zet het product 30 minuten in de vriezer en snijd het daarna in dunne stukjes.
stap 3 van de 7
We gaan over elk stuk met een deegroller. We maken dunne cirkels.
stap 4 van de 7
Hak het ontdooide lamsvlees fijn. Hetzelfde doen we met vet.
stap 5 van de 7
Voor de vulling het vlees met vet door een vleesmolen halen. Voeg hieraan gesnipperde ui, geraspte en geperste pompoen, zout, kruiden toe. Roer de massa goed door.
stap 6 van de 7
Leg de vulling in elk uitgerold stuk deeg en wikkel het product in een driehoek. Bestrijk de schaal met het overgebleven losgeklopte ei en bak 40 minuten op 200 graden.
stap 7 van de 7
Oezbeekse samsa met vlees en pompoen is klaar! Leg het heerlijke gerecht op een bord en serveer!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *