Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa met pompoen van gistbladerdeeg

Samsa met pompoen van gistbladerdeeg

0
854
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 154,8 kcal
Porties 20 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 9,3 gram.
Vetten * 7,5 gram
Koolhydraten* 16,8 gram
* per 100gr. Product
Samsa met pompoen van gistbladerdeeg
Inhoud

Een vrolijk aperitief voor uw familietafel is een smakelijke samsa gemaakt van gistbladerdeeg met pompoen. Het gerecht komt uit met een knapperige korst en een sappige voedzame vulling. Verras uw dierbaren!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 17
We zullen de nodige producten bereiden om te koken. We maken de pompoen van tevoren schoon, ontdooien het gehakt.
stap 2 van de 17
Zeef twee glazen bloem met zout door een fijne zeef.
stap 3 van de 17
We verdunnen gist in warm water en gieten het in bloem.
stap 4 van de 17
Kneed het deeg grondig tot het stevig en elastisch is.
stap 5 van de 17
Bedek het product met een handdoek en laat het 30 minuten op een warme plaats staan.
stap 6 van de 17
Op dit moment bereiden we de vulling voor. Combineer gehakt met plakjes pompoen, gesnipperde ui, zout en peper. Kneed de massa goed door.
stap 7 van de 17
We keren terug naar de proef. Het moet in drie gelijke delen worden verdeeld.
stap 8 van de 17
Rol elk deel in een dunne laag.
stap 9 van de 17
Smelt boter tot het vloeibaar is.
stap 10 van de 17
We bedekken elke laag van het opgerolde deeg met olie en verbinden met elkaar.
stap 11 van de 17
We rollen de deeglagen in een buis. Koel het product 40 minuten in de koelkast.
stap 12 van de 17
Verdeel het afgewerkte deeg in dunne cirkels.
stap 13 van de 17
Rol elke cirkel dun uit.
stap 14 van de 17
Leg de vulling in het midden van elke opgerolde cirkel.
stap 15 van de 17
We rollen de drie zijden van het deeg op en lijmen ze stevig aan elkaar.
stap 16 van de 17
Draai de blanco's om en leg ze op een bakplaat. Bedek met losgeklopt ei, bestrooi met sesamzaadjes en bak 30 minuten op 200 graden.
stap 17 van de 17
Krokante samsa van gistbladerdeeg met pompoen is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *