Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Varkensshulum met tomaten

Varkensshulum met tomaten

0
2686
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 83,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 3,2 gram.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 6,8 gram
* per 100gr. Product
Varkensshulum met tomaten
Inhoud

Shulum wordt gekookt in bouillon gemaakt van vlees. U kunt kiezen voor de optie dikker op varkensvlees of lichter - op kip of kalkoen. Er is veel controverse rond de varkensshulum, sommigen geloven dat het Oekraïense wortels heeft.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Pel de ui en hak grof.
stap 2 van de 6
Was het vlees, snijd het in grote stukken en bak het samen met de uien 40 minuten.
stap 3 van de 6
Als het vlees gaar is, voeg je de grof gesneden aardappelen en wortelen toe aan de bouillon en kook je nog eens 15 minuten.
stap 4 van de 6
Verwijder vervolgens de zaadjes uit de paprika, snij door. Was de tomaten en snijd ze in partjes.
stap 5 van de 6
Voeg de paprika's en tomaten toe aan de pan. Kook gedurende 5 minuten.
stap 6 van de 6
Zout en breng de shulum op smaak, voeg gehakte kruiden toe. Zet het vuur uit, dek de pan af met een deksel en laat het 10-15 minuten trekken, en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *