Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundvlees shurpa op een vuur in een ketel

Rundvlees shurpa op een vuur in een ketel

0
3407
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 45,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 2,1 gram
Vetten * 2,6 gram.
Koolhydraten* 3,9 gram.
* per 100gr. Product
Rundvlees shurpa op een vuur in een ketel
Inhoud

Het is gebruikelijk om een ​​echte Oezbeekse shurpa in een ketel boven een vuur te koken. Het gerecht zal uitkomen met een helder kruidig ​​aroma en een rijke smaak. Rundvlees maakt de traktatie nog voedzamer. Serveer voor het avondeten!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd het rundvlees op het bot in meerdere grote stukken. We dompelen het product onder in een ketel met water. We zetten het boven het vuur.
stap 2 van de 7
Snijd de uien in dunne halve ringen. Schil de wortelen. We verspreiden de ui en een hele wortel naar het vlees. Voeg naar smaak zout en kruiden toe.
stap 3 van de 7
Snijd de rest van de wortelen in cirkels en stuur ze ook naar de ketel.
stap 4 van de 7
We maken de aardappelen schoon en doen ze in een ketel. Snijden is niet nodig.
stap 5 van de 7
We snijden de paprika's op een handige manier.
stap 6 van de 7
Voeg stukjes paprika en een hete peul toe aan het gerecht. We passen het zout aan en koken het gerecht ongeveer een uur.
stap 7 van de 7
Doe groenten en vlees in een groot bord. Giet de bouillon in kleine diepe kommen en bestrooi met gehakte kruiden. Het gerecht is klaar om te serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *