Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Varkensshurpa in een slowcooker

Varkensshurpa in een slowcooker

0
1477
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 38,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 3,7 gram.
Koolhydraten* 2,5 gram.
* per 100gr. Product
Varkensshurpa in een slowcooker
Inhoud

Smakelijke shurpa kan niet alleen in een pan of ketel worden gekookt, maar ook in een multicooker. Deze kookmethode beschouw ik als de meest succesvolle en handige. De consistentie van het warme gerecht is perfect, de ingrediënten zijn delicaat en smelten in je mond.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was het varkensvlees, kook het vlees ongeveer een uur in gezouten water. Scheid het bereide vlees van de botten en hak fijn. Pel de uien, spoel ze af en hak ze fijn. Giet plantaardige olie in de multikoker, leg uien en vlees. Stel op het apparaatpaneel de modus "Bakken" of "Bakken" in, de kooktijd is 20 minuten.
stap 2 van de 9
Was de wortels, schil ze met een dunschiller, snijd ze in kleine stukjes van willekeurige vorm. Doe in een multicookerkom en roer af en toe met een siliconenspatel tot ze zacht zijn.
stap 3 van de 9
Was de tomaten, droog ze, verwijder de steel en hak ze fijn.
stap 4 van de 9
Paprika's grondig onder koud water afspoelen, vervolgens van zaadjes en klokhuis ontdoen en ook fijn hakken. Het is wenselijk dat de methode voor het snijden van alle ingrediënten identiek is. Hierdoor ziet het gerecht er mooier uit.
stap 5 van de 9
Doe de voorbereide groenten in de multicookerkom en laat, af en toe roerend, ongeveer 10-15 minuten sudderen.
stap 6 van de 9
Was de aardappelen, schil ze met een dunschiller, snijd ze willekeurig in stukjes en doe ze in de multicookerkom. Giet er dan kokend water of bouillon bij. Voeg zout en zwarte peper toe. Selecteer op het multicooker-paneel het programma "Koken" of "Stoven", de kooktijd is 35 minuten. Sluit het deksel en kook tot het einde van het programma.
stap 7 van de 9
Spoel je favoriete greens grondig af onder koud stromend water, schud overtollig vocht eraf. Hak de dillestengels grof, hak de kruiden fijn met een scherp mes.
stap 8 van de 9
Open na de piep het deksel van de multicooker, doe de gehakte kruiden, laurier en zwarte peperkorrels. Meng voorzichtig. Sluit het deksel van het apparaat, stel de modus "Verwarmen" in en laat het 20 minuten brouwen.
stap 9 van de 9
Serveer geurige varkensshurpa gekookt in een multikoker op tafel in porties. Serveer eventueel zure room.

Veel plezier met geurige shurpa!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *