Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zoete broodjes van gistdeeg in de oven

Zoete broodjes van gistdeeg in de oven

0
268
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 313 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 11,8 gram
Vetten * 12,1 gram
Koolhydraten* 96,5 gram
* per 100gr. Product
Zoete broodjes van gistdeeg in de oven
Inhoud

Van gistdeeg kun je zoete broodjes maken als toetje. Serveer de traktatie met een warme kop thee. Een culinair idee is een mooie gelegenheid om gasten uit te nodigen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 18
Zeef de bloem in een diepe kom. Hier voegen we droge gist, zout en een theelepel suiker van het totaal aan toe.
stap 2 van de 18
Roer het droge mengsel goed door.
stap 3 van de 18
We verwarmen een glas water en gieten het geleidelijk in het droge mengsel.
stap 4 van de 18
Giet twee eetlepels van de totale hoeveelheid olie bij de massa en meng de inhoud goed.
stap 5 van de 18
Kneed het deeg met je handen en laat het 1 uur warm staan.
stap 6 van de 18
Na verloop van tijd zal het deeg in omvang toenemen.
stap 7 van de 18
We kneden het eindproduct en verdelen het in verschillende gelijke delen.
stap 8 van de 18
We boetseren een ronde bal van elk stuk.
stap 9 van de 18
Rol de balletjes uit tot cakejes.
stap 10 van de 18
Smeer het product grondig in met plantaardige olie.
stap 11 van de 18
Bestrooi met suiker bovenop.
stap 12 van de 18
We rollen de cakes in buizen.
stap 13 van de 18
Vervolgens buigen we elke buis doormidden.
stap 14 van de 18
We snijden de werkstukken vanaf de andere kant van de bocht.
stap 15 van de 18
Maak met onze handen de resulterende bloembladen voorzichtig recht.
stap 16 van de 18
Doe het product in een ovenschaal en strooi de resterende suiker over de schaal.
stap 17 van de 18
We bakken tot blos op 180 graden. Ongeveer 50 minuten.
stap 18 van de 18
Heldere broodjes van gistdeeg zijn klaar. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *