huis
➠ Tomaten
➠ Mieriksworteltomaten voor de winter
➠ Gezouten tomaten in een plastic emmer

Gezouten tomaten in een plastic emmer

3758

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 108,5 kcal

Porties 16 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 13,6 gram.

Vetten * 5,9 gram

Koolhydraten* 4,4 gram.

Inhoud

Als je thuis geen emmer hebt om tomaten in te pekelen, kun je hiervoor een plastic bak gebruiken. Het voorgerecht bereid in een plastic emmer is op geen enkele manier inferieur van smaak aan het origineel. En tegelijkertijd worden gezouten tomaten vrij eenvoudig en snel bereid.

Ingrediënten

Kookproces

Sorteer de tomaten, was, droog op een theedoek. Zorg ervoor dat je elke tomaat met een tandenstoker in de buurt van de stengel prikt, zodat ze niet uit het kokende water barsten.

Pel en was de knoflook.

Was de plastic emmer grondig. Leg gewassen dille op de bodem en vervolgens gewassen bladeren van bessen, kersen, eik en mierikswortel. We sturen er ook knoflookteentjes naar toe. Leg de tomaten op dit kussen. Bestrooi alles met mosterdzaadjes erop.