Gezouten watermeloenplakken
0
435
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
213 kcal
Porties
6 l.
Kooktijd
5 dagen
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
52,9 gram
Als je bij het kopen van een watermeloen overrijp of ongezoet fruit tegenkomt, gooi dan in geen geval de bessen weg, maar bereid een eenvoudige en zeer smakelijke snack die goed samengaat met aardappelen en vlees.
Ingrediënten
Kookproces
Bovenop de container plaatsen we een bord met een geschikte diameter, dompelen het onder in pekel en plaatsen er een gevulde pot van drie liter bovenop, die voor ons als onderdrukking zal dienen. We verwijderen de hele structuur een dag op een warme plaats, daarna brengen we hem naar een koude kamer. De zouttijd varieert van de grootte van de plakjes, hoe kleiner de stukjes, hoe sneller het zouten zal plaatsvinden.
