Koolsolyanka met aardappelen

0
2279
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 103,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 1,9 gram.
Koolhydraten* 24,3 gram.
Koolsolyanka met aardappelen

Solyanka met kool en aardappelen is een gerecht gemaakt van betaalbare en goedkope producten dat niet moeilijk te bereiden is. Een geweldige manier om een ​​gezin te voeden tijdens het vasten. Solyanka blijkt geurig en bevredigend te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Schil witte kool van vuile vellen, spoel en droog indien nodig. Snijd in dunne reepjes. Verwarm een ​​koekenpan voor, voeg wat plantaardige olie toe en bak de gesneden kool.
stap 2 van de 4
Schil en hak de uien fijn. Was de wortels, schil, rasp op een grove rasp. Verhit een tweede koekenpan, voeg een beetje olie toe, voeg de voorbereide groenten toe en bak tot ze half gaar zijn. Voeg tomatenpuree toe, roer goed en laat 15 minuten sudderen. Combineer de geroosterde kool en laat samen sudderen.
stap 3 van de 4
Was en schil de aardappelen, snijd ze in reepjes en leg ze bij de kool. Meng alles goed. Sluit het deksel. Tien minuten voor het koken, giet azijn, voeg kristalsuiker, zout en peper toe, meng grondig.
stap 4 van de 4
Serveer de voorbereide mengelmoes in porties voor een familiediner. Garneer eventueel met verse, fijngehakte kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *