Solyanka van rode vis
0
234
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
63 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
65 minuten
Eiwitten *
3,3 gram
Vetten *
6 gr.
Koolhydraten*
6,7 gram
Als je iets eenvoudigs, maar tegelijkertijd verfijnd wilt, raad ik je aan om een gewone mengelmoes te koken van een atypische component voor dit gerecht - rode vis. Trouwens, een heel karkas is niet nodig, dus dit gerecht zal het gezinsbudget niet verpesten.
Ingrediënten
Kookproces
We keren terug naar de bouillon. Zeef het en scheid alle botten van de vis. We kunnen de vis bij het serveren in kant-en-klare soep of in een geportioneerd bord doen. We zetten de bouillon weer op het vuur en wachten tot hij weer kookt. Voeg er gebakken uien en komkommers aan toe. Kook 5-10 minuten. Voeg vervolgens kappertjes, olijven, peper, zout, laurierblad toe en laat nog 15 minuten sudderen.
