Solyanka voor de winter met bonen
0
791
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
24,7 kcal
Porties
5 l.
Kooktijd
12 u.
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
2,8 gram.
Koolhydraten*
3,7 gram.
Solyanka is niet alleen een heerlijke soep, maar ook een geurige bewaring met kool voor de winter. Je kunt de klassieke mengelmoes diversifiëren door champignons, aubergines, paprika's of bonen toe te voegen aan de samenstelling, of misschien bedenk je je eigen unieke recept.
Ingrediënten
Kookproces
Voeg vervolgens de tomatensaus en bonen toe, breng de mengelmoes aan de kook, zout, breng op smaak en zet het vuur laag. Blijf 40-45 minuten sudderen. Voeg aan het einde van het koken azijn toe, roer en haal van het vuur. Was en steriliseer naadpotten. Verdeel de hete mengelmoes over de potten, rol de deksels erop met een naadmachine. Wikkel de potten in een warme deken en laat ze volledig afkoelen, breng de mengelmoes vervolgens over naar een koele, donkere plaats voor opslag. Deze rol kan als salade worden geserveerd of als basis voor een soep.
Eet smakelijk!