Solyanka in een slowcooker met aardappelen
0
834
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
92,3 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
2,1 gram
Vetten *
7,3 gram.
Koolhydraten*
6,6 gram.
Een mengelmoes koken in een multicooker is eenvoudig - we doen alle benodigde ingrediënten in een kom en zetten de gewenste modus aan. In dit recept stellen we voor om het zonder voorbakken te doen, zodat de afgewerkte mengelmoes lichter is. Zorg dat het net zo lekker smaakt.
Ingrediënten
Kookproces
Schil de wortelen, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes. Ook snijden we de komkommers in kleine stukjes. Je kunt zowel ingelegde komkommers als verse gebruiken. Ingelegde exemplaren geven de mengelmoes een scherpere, helderdere smaak. Vers is neutraler, maar ook makkelijker voor de spijsvertering. Doe de gesneden groenten in een kom.
Wanneer het signaal voor het einde van het programma klinkt, zet u de multicooker uit en laat u de mengelmoes een half uur brouwen voordat u hem serveert. Op dit moment wassen en drogen we de peterselie en dille. Hak beide soorten groen met een mes fijn. Schenk voor het serveren de geurige mengelmoes in geportioneerde borden, bestrooi met zwarte peper naar smaak en gehakte kruiden. Leg op elk bord een lepel zure room en een dun schijfje citroen.
Eet smakelijk!