Pruimenketchup

Pruimen- en paprikasaus is een uitstekende aanvulling op vleesdelicatessen en verschillende bijgerechten. De combinatie van fruit en groenten erin geeft een speciale pikante smaak en een rijk aroma. Gebruik voor de bereiding meestal pruimen "Hongaars", dus de kleur blijkt helder scharlaken te zijn.

Matig pittig, aromatisch met zuurheid, Georgische saus past goed bij vleesgerechten. Je kunt het natuurlijk in de winkel kopen en geen tijd verspillen aan koken, maar hoe kan een in de winkel gekocht product worden vergeleken met de geweldige satsebeli die met liefde en zonder onnodige toevoegingen met je eigen handen is gekookt.

Tkemali is de beste saus voor vleesgerechten, maar ook voor vis- en gevogeltegerechten. Bereid een geurige saus van zure groene pruimen en bewaar deze in de winter in afgesloten potten. In ieder geval zal het de tegenhanger van de winkel overtreffen in smaak en smaragdgroene kleur, en zijn pittige smaak zal een aanvulling zijn op een warm vleesgerecht of een barbecue.

De aromatische en pittige smaakmaker onthult zijn smaak in fasen. Eerst voel je de zoetheid en zuurheid van de pruim, dan de scherpte van peper en knoflook, en dit alles met een kruidig ​​aroma van koriander. We zullen een geweldige saus bereiden zonder te koken, en met deze optie behoudt de bereiding alle voordelen van de producten.

Pruimensaus is meer dan alleen een vleestoevoeging. Het geeft de smaak van gerechten weer zoals het hoort. Lichte zuurheid, kruiden en zoetheid - dit alles helpt om de smaak van lamsvlees, rundvlees te onthullen. Je kunt het serveren met steaks en kebabs en krijg er extra voordelen en een boost van vitamines van.

Huisgemaakte pittige pruimensaus is niet alleen een ideale toevoeging aan vlees en vis, maar ook een gezond product zonder bewaarmiddelen. Deze toevoeging kan zowel tijdens de lunch als bij een barbecuepicknick worden gebruikt.

Het komt vaak voor dat er iets ontbreekt aan een gerecht of een bijgerecht. En saus kan deze ontbrekende puzzel worden in een harmonieus mozaïek van smaak. Nadat je een pruimensaus met basilicum hebt bereid en er een gerecht mee hebt geprobeerd, zul je niet begrijpen hoe je eerder zonder kon. Het zal de smaak van elke lunch of diner rijk en harmonieus maken.

Volgens dit recept, dat de smaken pruim en tomaat combineert, bereidt u een uitstekende saus voor elk gerecht. Het hoogtepunt van de bereiding is de speciale bereiding van kruiden voor de saus. Neem voor de saus pruimen van de variëteit "Vengerka", de verhouding tussen pruimen en tomaten moet 2: 1.

Van Vengerka-pruimen kan een originele en heerlijke tkemalisaus worden gemaakt. Deze saus past perfect bij kebab en elk gebakken vlees. Door het toe te voegen aan borsjt, rode biet of goulash, maak je de smaak van deze gerechten nog verfijnder.

Onder de grote verscheidenheid aan sauzen (mayonaise, ketchup, enz.), neemt zelfgemaakte pruimen- en knoflooksaus een belangrijke plaats in. De selectie van kruiden voor de pruimensaus, en in het voorgestelde recept is dit knoflook, zal uw saus een heerlijke toevoeging maken aan verschillende gerechten. Pruimen van verschillende variëteiten en mate van rijpheid zijn geschikt voor het maken van de saus. Het recept is eenvoudig.

Ketchup is een smaakmaker van rijpe tomaten die perfect past bij warme en koude gerechten, snacks, vleesgerechten. Er zijn veel recepten voor het maken van ketchup, dit recept beschrijft een variant van een ongebruikelijke methode - ketchup koken met pruimen. Enerzijds lekker en bijzonder, anderzijds simpel en snel!

Als je heerlijke en verrukkelijke pruimenketchup met paprika wilt maken, dan is dit recept iets voor jou! Deze ketchup is een geweldige aanvulling op elk gerecht, inclusief vlees. Oogsten voor de winter in de vorm van ketchup van pruimen en paprika's zal helpen om een ​​verscheidenheid aan smaken aan elke maaltijd toe te voegen.

Palingpruimen (zoals de Hongaarse variëteit wordt genoemd) zijn niet zo zuur als andere pruimensoorten en stellen je in staat om aromatische ketchup te bereiden. Ze bevatten voldoende natuurlijke pectine, waardoor de ketchup dik is. In dit recept wordt u uitgenodigd om deze ketchup te koken met de toevoeging van paprika en kruiden met knoflook. Je kunt de samenstelling van de kruiden en de hoeveelheid suiker naar wens aanpassen. Maal groenten met een vleesmolen.

Traditionele adjika wordt gemaakt van rijpe vlezige tomaten. Ik besloot te experimenteren en adjika van pruimen te koken, omdat ketchup wordt gemaakt van pruimen en zelfs appels. Mijn experiment was een succes, dus ik stel voor om ook pruimenadjika voor jou te koken.

Ketchup is een universele saus voor elk gerecht. Traditionele ketchup wordt gemaakt van rijpe tomaten. Ik stel voor om pittige blauwe pruimenketchup te maken, die perfect is bij vlees- en gevogeltegerechten.

Op basis van eventuele zure bessen kun je sauzen bereiden voor vlees- en visgerechten. Het is het populairst om hiervoor een pruim te nemen, omdat deze op zichzelf snel verslechtert en goed vrucht draagt; daarom, als alle jam en compotes al gaar zijn, is het de moeite waard om de saus te proberen. Het is heel gemakkelijk te bereiden en wordt goed bewaard in de voorraadkast.

Zelfgemaakte ketchup van pruimen, tomaten en zoetzure appels heeft een evenwichtige smaak en goede dikte. Het is een geweldige natuurlijke vervanging voor in de winkel gekochte sauzen op basis van tomaten.

Pruimen passen perfect, niet alleen in jam, ze kunnen ook worden gecombineerd met tomaten en zelfgemaakte ketchup van uitstekende kwaliteit krijgen. De dichtheid hangt af van de sappigheid van de vrucht en de kooktijd.

Heerlijke zelfgemaakte zoetzure dikke ketchup kan! Een combinatie van tomaten, courgette en pruimen, aangevuld met een beetje zout, suiker en kruiden - en je hebt een geweldige natuurlijke handgemaakte ketchup op tafel. Dergelijke ketchup kan ongetwijfeld zelfs aan kinderen worden aangeboden, omdat het volledig uit alleen natuurlijke ingrediënten bestaat.