Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gegrilde kalkoenborststeak

Gegrilde kalkoenborststeak

0
502
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 81,1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 240 minuten
Eiwitten * 13,2 gram.
Vetten * 10,6 gram.
Koolhydraten* 5,9 gram
* per 100gr. Product
Gegrilde kalkoenborststeak
Inhoud

Kalkoenvlees staat bekend om zijn heilzame eigenschappen. Een snelle manier om een ​​vleesgerecht voor het avondeten te bereiden, is door een koekenpan te gebruiken. Wij bieden u 8 recepten voor het maken van sappige kalkoensteaks voor elke gelegenheid en smaak.

Gegrilde kalkoensteaks zien er heerlijk uit en smaken heerlijk. Hoe u specerijen en kruiden voor dit gerecht kiest, leert u van ons recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was en droog het vlees met keukenpapier. Maal mosterdzaadjes in een vijzel.
stap 2 uit 5
Strooi zout, mosterd, Provençaalse kruiden op een snijplank en rol het vlees erin.
stap 3 uit 5
Besprenkel de kalkoen daarna met citroensap, wijnazijn en olijfolie. Laat 3-4 uur marineren in de koelkast.
stap 4 uit 5
Droog de steaks af met keukenpapier en verwijder eventuele resterende kruiden voor het koken. Bak de steaks in een grillpan en druk ze 2-3 minuten aan elke kant aan met een spatel.
stap 5 uit 5
Daarna nog 2 minuten aan elke kant zodat het koekenpanpatroon goed wordt afgedrukt. Laat het vlees na het bakken 10-15 minuten rusten, gewikkeld in folie samen met een klein stukje boter. Gedurende deze tijd zal het vlees reiken en zeer sappig worden. Serveer steaks met verse groenten naar keuze.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *