Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkoenbiefstuk in een pan met groenten

Kalkoenbiefstuk in een pan met groenten

0
413
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 69,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 4,9 gram.
Koolhydraten* 5,6 gram
* per 100gr. Product
Kalkoenbiefstuk in een pan met groenten
Inhoud

Er wordt een heerlijke en stevige lunch geserveerd met een kalkoensteak met groenten. Meteen in één koekenpan kook je vlees en een bijgerecht ervoor. Om het vlees sappig te maken, ontdooit u het volledig en wacht u tot het is opgewarmd tot kamertemperatuur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Pel de ui en snij in dunne halve ringen.
stap 2 van de 11
Schil de pompoen en paprika van de zaden, snijd het vruchtvlees in blokjes. Als de schil van de pompoen hard is, snij deze dan ook af.
stap 3 van de 11
Schil de wortel, was en rasp op een grove rasp.
stap 4 van de 11
Was de tomaten en hak ze fijn.
stap 5 van de 11
Je hebt twee pannen nodig om je maaltijd te bereiden. Zet ze in brand en giet er plantaardige olie in. Doe de uien in een pan, bak ze 5 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren.
stap 6 van de 11
Leg het vlees op de andere en bak deze in 10 minuten op middelhoog vuur goudbruin. Draai de steaks dan om en bak de andere kant nog 10 minuten.
stap 7 van de 11
Voeg wortelen toe aan de ui, roer en bak 5 minuten.
stap 8 van de 11
Leg vervolgens de tomaten in een pan met groenten, kook nog 5 minuten.
stap 9 van de 11
Voeg dan de pompoen toe en na nog eens 5 minuten de paprika.
stap 10 van de 11
Doe het vlees bij de groenten en giet een half glas water in de pan waar het vlees gebakken is.
stap 11 van de 11
Zout de schotel, breng op smaak en voeg gehakte knoflook toe. Schenk de vloeistof uit de pan erbij en laat 25-30 minuten sudderen onder een gesloten deksel op laag vuur. Bestrooi het afgewerkte gerecht met gehakte kruiden en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *