Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Dieet rode biet

Dieet rode biet

0
1797
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 61,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 170 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 2,6 gram.
Koolhydraten* 3,9 gram.
* per 100gr. Product
Dieet rode biet
Inhoud

Bijna elk recept kan worden aangepast aan een dieet door het caloriegehalte van het gerecht te verminderen vanwege de hoeveelheid gebruikte ingrediënten of hun vetgehalte. Vandaag stel ik voor om een ​​koude dieetbiet te koken op magere kefir.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de bieten grondig, droog ze, wikkel ze in folie en plaats ze 35-40 minuten in de oven op 200 graden. Koel het vervolgens af en maak het schoon. Rasp de geschilde bieten op een grove rasp of snijd ze in dunne reepjes.
stap 2 van de 4
Spoel de kipfilet goed af, doe in een pan, breng aan de kook, verwijder regelmatig het resulterende schuim. Kook afgedekt op laag vuur tot het gaar is. Koel de afgewerkte kipfilet en hak fijn. Kook kippeneieren. Pel de knoflook. Koel de gekookte kippeneieren en pel ze.
stap 3 van de 4
Was en droog de komkommers grondig, rasp op een grove rasp samen met kippeneieren. Spoel de dillegroenten grondig onder water en droog ze, hak ze fijn. Haal de knoflook door een pers. Doe alle gesneden ingrediënten in een diepe kom. Kruid met peper en zout. Giet magere kefir erbij en voeg citroensap toe. Meng grondig.
stap 4 van de 4
Laat het ongeveer 1,5-2 uur trekken in de koelkast. Schenk in porties, garneer met verse kruiden en een half kippenei.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *