Champignons van verse melk met zure room
0
839
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
125,8 kcal
Porties
3 poort.
Kooktijd
2 dagen
Eiwitten *
3 gr.
Vetten *
16,4 gram.
Koolhydraten*
2,3 gram
Champignons van verse melk, gebakken en gekruid met zure room, knarsen aangenaam op de tanden en vormen een ideale zomersnack. Je zou het zelfs een paddenstoelensalade kunnen noemen.
Ingrediënten
Kookproces
Onderzoek de champignons zorgvuldig, schil ze en spoel ze af. Het is raadzaam om de paddenstoelen ongeveer een dag of twee in koud water van bitterheid te weken, waarbij het water regelmatig wordt ververst. Vervolgens moeten de melkpaddenstoelen in gezouten water worden gekookt en op een zeef of vergiet worden weggegooid.
Eet smakelijk!