Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaas en wrongelcakes met kruiden in een pan

Kaas en wrongelcakes met kruiden in een pan

0
793
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 222,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 16,2 gram
Vetten * 10,5 gram
Koolhydraten* 21,1 gram.
* per 100gr. Product
Kaas en wrongelcakes met kruiden in een pan
Inhoud

Wij bieden een stevige versie van een warm ontbijt in de vorm van taarten met kaas en kwark. Zo'n lekkernij kan echter op elk moment worden bereid en een geweldige snack zijn, omdat de taarten zeer snel en zonder gedoe worden bereid. Voor smaak en smaakstof, voeg groen toe aan het deeg: het kunnen groene uien, dille, peterselie en andere kruiden naar keuze zijn.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Doe de kwark in een kom en kneed het met een vork. We wassen de greens, drogen ze en hakken ze fijn met een mes. Giet de gehakte greens bij de kwark en meng. Zout naar smaak en voeg zwarte peper toe. Vergeet niet dat de kaas die aan het deeg wordt toegevoegd ook zout is.
stap 2 van de 8
Wrijf de harde kaas op een grove rasp en giet de resulterende schaafsel in een kom bij de kwark.
stap 3 van de 8
Breek de eieren boven de kaas.
stap 4 van de 8
Giet vervolgens de melk erbij.
stap 5 van de 8
Voeg als laatste de gezeefde bloem toe en meng alles goed door elkaar. Het blijkt een heterogeen deeg van gemiddelde dichtheid.
stap 6 van de 8
Verwarm de pan op de bodem van het fornuis. Doe een klein stukje boter en smelt het.
stap 7 van de 8
Doe een klein deel van het deeg met een lepel of pollepel en verdeel het over de bodem van de pan tot een cake. We bakken het een paar minuten op een gemiddelde temperatuur van het fornuis, tot er van onderen een goudbruin korstje ontstaat.
stap 8 van de 8
Draai de cake dan om en bak verder vanaf de tweede kant tot hij begint te blozen. Haal de cake eruit en leg hem op een bord. En doe het volgende deel van het deeg in de pan. Kant-en-klaar gebak wordt direct na het frituren warm geserveerd.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *