Kaaskoekjes met zure melk
0
1194
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
300,5 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
18,4 gram
Vetten *
11,9 gram.
Koolhydraten*
52,1 gram
Dergelijke tortilla's zijn een geweldig alternatief voor het gebruikelijke brood. Ze kunnen worden geserveerd met elke soep voor meer verzadiging en extra smaak, met groentestoofschotels, maar ook met thee of koffie. Om sappigheid toe te voegen, smeert u na het frituren het oppervlak van de cakes in met boter. Je kunt ook alle vullingen in zo'n cake wikkelen, zoals in lavash, en het meenemen voor een snack - het is erg handig, bevredigend en smakelijk.
Ingrediënten
Kookproces
Verwarm de pan tot hij heet is op het fornuis. De plaattemperatuur is medium-laag. Het is niet nodig om de pan met olie in te vetten, omdat we op een droog oppervlak frituren. Leg de opgerolde platte cakes één voor één in een hete koekenpan. Bak ze twee tot drie minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. De korst zal niet gelijkmatig bruin worden, maar in afzonderlijke "eilanden". Er verschijnen kleine belletjes op het oppervlak.
Haal de afgewerkte cakes uit de pan en leg ze op een serveerschaal. We stapelen ze op een stapel op elkaar. Vet de cakes onmiddellijk na het frituren in met boter - zodat ze rijker van smaak en merkbaar sappiger worden. Wij serveren warme broodjes aan tafel. Na afkoeling kunnen ze worden opgewarmd - de platte cakes verliezen hun smaak en eigenschappen niet.
Eet smakelijk!