Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa in de oven thuis

Tandoor samsa in de oven thuis

0
1456
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 315,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 9 gr.
Vetten * 34,3 gram
Koolhydraten* 40,5 gram
* per 100gr. Product
Tandoor samsa in de oven thuis
Inhoud

Echte Oezbeekse tyndur samsa kan thuis worden gekookt. Zowel thuis als gasten zullen het donzige rossige deeg en de sappige vleesvulling waarderen. Bereid een heerlijke traktatie voor uw lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Hak een stuk lamsvlees fijn met een mes. Hetzelfde doen we met vet.
stap 2 van de 11
Schil twee uien en snijd ze in kleine stukjes.
stap 3 van de 11
Combineer vlees met uien in een bord. Bestrooi voedsel met zout, kruiden naar smaak en vul met water. Grondig roeren.
stap 4 van de 11
Meng voor het deeg water met zout en bloem. Kneed het voedsel grondig met je handen tot je een homogeen deeg krijgt dat niet aan je handen plakt.
stap 5 van de 11
We rollen het deeg tot een dikke worst, die we in zes gelijke delen verdelen.
stap 6 van de 11
Rol elk deel in een dunne cirkel. Het deeg mag niet scheuren of plakken.
stap 7 van de 11
Verdeel de lams- en uienvulling royaal in het midden van elke cirkel.
stap 8 van de 11
We bevestigen de randen van het deeg in een envelop.
stap 9 van de 11
We verbinden de randen van de envelop in het midden. Het blijkt een weelderige bal met een vulling.
stap 10 van de 11
We verspreiden de blanco's op een bakplaat bedekt met olie. Bestrooi het gerecht met sesam en bak 10-12 minuten op 200 graden.
stap 11 van de 11
De roze tandoor samsa is klaar. We zetten de traktatie op een bord en serveren het op tafel!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *