huis
➠ Vleespasteitjes
➠ Kurnik
➠ Kipdeeg met zure room en mayonaise

Kipdeeg met zure room en mayonaise

2191

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 178,7 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 6,8 gram

Vetten * 13,8 gram

Koolhydraten* 21,4 gram.

Inhoud

Voor kenners van heerlijke zelfgemaakte gebakjes, zou ik willen aanbieden om een stevige kip kip te koken. Je kunt verschillende soorten deeg gebruiken om kippengevogelte te maken. Gebakken producten gemaakt op deeg met zure room en mayonaise blijken echter buitengewoon van structuur te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

Doe de benodigde hoeveelheid zure room en mayonaise in de bak waarin je het deeg gaat kneden. Roer goed met een garde tot een gladde massa. Voeg vervolgens zout en bakpoeder toe.

Zeef vervolgens geleidelijk de benodigde hoeveelheid tarwebloem door een fijne zeef. Goed mengen. Kneed het resulterende deeg goed met je handen, verzamel het in een klontje, doe het in een bak en draai het vast met huishoudfolie, stuur het ongeveer 25 minuten naar de koelkast.

Schil en hak de uien fijn. Schil de aardappelen en snij in kleine blokjes. Was het vlees van de kippendij, droog het, snijd het in kleine stukjes. Kruid met peper en zout, roer door de vulling. Vet een bakplaat in met plantaardige olie. Verdeel het deeg in 2 delen, rol uit tot een rechthoek. Leg op een bakplaat. Verdeel de vulling gelijkmatig over de bovenkant.

Leg de tweede rechthoek deeg op de vulling. Knijp de randen van het deeg goed vast. Gebruik een scherp mes om over het hele oppervlak van de kip te snijden.