Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Whitewash deeg
  4. ➠ Deeg op zure room zonder gist voor whitewash

Deeg op zure room zonder gist voor whitewash

0
1390
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 226,2 kcal
Porties 20 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 19,9 gram.
Koolhydraten* 13,7 gram
* per 100gr. Product
Deeg op zure room zonder gist voor whitewash
Inhoud

Met heel mijn hart en een ongelooflijk verlangen wil ik een prachtig recept delen voor een ongelooflijk heerlijk deeg voor blanken, gekookt met zure room zonder gist. Een veelzijdig deeg met de perfecte textuur, perfect voor alle soorten zelfgemaakte producten en gebak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Doe de zachte margarine op kamertemperatuur in een diepe kom, breek de kippeneieren. Het is belangrijk dat alle gebruikte ingrediënten op dezelfde kamertemperatuur zijn. Zorg hier daarom van tevoren voor en haal het voedsel eerst uit de koelkast.
stap 2 van de 7
Meng grondig met een garde. Voeg de benodigde hoeveelheid zure room toe. Voeg kefir, bakpoeder en zout toe.
stap 3 van de 7
Roer goed tot een gladde en karakteristieke schuimreactie.
stap 4 van de 7
Zeef geleidelijk de benodigde hoeveelheid tarwebloem door een fijne zeef.
stap 5 van de 7
Meng grondig met een lepel tot een gladde massa.
stap 6 van de 7
Kneed tot een zacht elastisch deeg. Dek af met een schone theedoek en laat 15-20 minuten rusten.
stap 7 van de 7
Gebruik het uitgerekte deeg gekookt met zure room zonder gist om heerlijke blanken te maken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *