Tomatensap met vruchtvlees zonder sterilisatie voor de winter

0
1557
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 63,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 15,6 gram
Tomatensap met vruchtvlees zonder sterilisatie voor de winter

Hier is een recept voor het bereiden van een smakelijke en gezonde voorbereiding voor de winter - tomatensap met pulp zonder sterilisatie. De smaakkwaliteiten van het volgens dit recept bereide sap zullen rijk en helder zijn door het gebruik van verschillende kruiden. Tomatensap is een zelfgemaakte drank die het lichaam in het winterseizoen verzadigt met nuttige stoffen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de tomaten, in verschillende delen gesneden.
stap 2 uit 5
Gebruik een sapcentrifuge, maal de tomaten en maak tomatensap. Als het niet in het arsenaal zit, kun je een vleesmolen gebruiken en de resulterende massa door een fijne zeef vegen. Van de aangegeven hoeveelheid tomaat wordt ongeveer 6 liter tomatensap verkregen.
stap 3 uit 5
Bereid de juiste hoeveelheid kruiden voor.
stap 4 uit 5
Tomatensap moet in een pan worden gegoten, in brand worden gestoken, onmiddellijk zout en suiker toevoegen, evenals kruiden - laurierblaadjes, kruidnagel, zwarte peper en piment. Kook het tomatensap vanaf het moment dat het kookt 15-20 minuten. Vergeet tijdens het kookproces niet het opkomende schuim te verwijderen.
stap 5 uit 5
We vullen gesteriliseerde blikken met kant-en-klaar tomatensap en rollen meteen op. Containers met sap moeten ondersteboven worden gekeerd en afgedekt met iets warms (deken, handdoek) totdat ze volledig zijn afgekoeld. Tomatensap met vruchtvlees zonder sterilisatie is klaar voor de winter!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *