Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Honingcake in een pan met gecondenseerde melk

Honingcake in een pan met gecondenseerde melk

0
2624
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 259,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 8,8 gram
Vetten * 11,9 gram.
Koolhydraten* 40,7 gram
* per 100gr. Product
Honingcake in een pan met gecondenseerde melk
Inhoud

Als je dit recept volgt, krijg je een ongelooflijk malse en geurige honingcake. Het is gemakkelijker om te koken, omdat dunne cakes in een pan worden gebakken en niet in de oven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Doe honing, boter en suiker in een kom. Zet de kom in een stoombad en roer tot de honing en boter volledig zijn gesmolten.
stap 2 van de 8
Haal de kom van het vuur en voeg bakpoeder toe, roer en laat 5 minuten staan. Als de massa is afgekoeld, voeg je de eieren er geleidelijk één voor één aan toe. Voeg dan zure room toe, roer.
stap 3 van de 8
Zeef bloem en voeg toe aan een kom, kneed het deeg. Dek de kom af met huishoudfolie en zet 1 tot 2 uur in de koelkast.
stap 4 van de 8
Smelt de boter op laag vuur, koel af, voeg zure room en gecondenseerde melk toe, klop tot een gladde massa. Koel de room terwijl je de cakes bakt.
stap 5 van de 8
Haal het deeg uit de koelkast, verdeel het in 6-8 gelijke delen, afhankelijk van de gewenste diameter van de cake. Rol elk deel in een dunne cirkel.
stap 6 van de 8
Neem een ​​koekenpan met dikke bodem. Verwarm een ​​koekenpan voor, bak de cakes aan beide kanten tot ze zacht zijn. Snijd de afgewerkte cakes onmiddellijk op de gewenste diameter.
stap 7 van de 8
Vorm de taart. Leg de eerste korst op een platte schaal, bestrijk deze met room, dek af met de volgende korst, dan weer een laag room, doe dit met alle cakes. Vet ook de bovenkant en zijkanten in met room.
stap 8 van de 8
Maal de restjes van de taarten fijn met een blender en strooi ze aan alle kanten over de taart. Zet de weekcake 3-4 uur in de koelkast. Na deze tijd is de cake helemaal klaar.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *