huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ PP curd braadpan in een slowcooker

PP curd braadpan in een slowcooker

9974

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 168,7 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 55 minuten

Eiwitten * 10,3 gram

Vetten * 4,5 gram.

Koolhydraten* 27 gr.

Inhoud

Curd braadpan is een gerecht dat vaak wordt bereid. Elke familie heeft zijn eigen ideale recept. In principe zijn de ingrediënten hetzelfde. Kwark voor stoofschotels kan verschillen in vetgehalte en structuur. Sommige mensen houden van dikke wrongelbraadpan, anderen houden van luchtige. Ik stel voor om een heerlijke wrongelschotel in een slowcooker te koken. De wrongelovenschotel is perfect voor een gezond ontbijt.

Ingrediënten

Ei 2 stuks. Zoetstof 8 gr. Vetvrije kwark (van briket) 400 gr. Vetvrije kwark (zacht) 300 gr. Griesmeel 4 eetlepels Vanilline 1 snuifje Zout 1 snuifje Boter voor smering

Kookproces

Breek gekoelde kippeneieren in een diepe kom, voeg een snufje zout, vanilline, suikervervanger toe. Klop met een mixer op hoge snelheid totdat de eiermassa meerdere keren toeneemt.

Doe zachte, vetvrije kwark in de eiermassa, veeg de kwark van de briket met een zeef. Of mix beide soorten wrongel vooraf met een blender en voeg toe aan de eiermassa. Voeg griesmeel toe. Roer het deeg voorzichtig van onder naar boven.

Smeer de multicooker-kom in met een beetje olie of bekleed de bodem van de kom met bakpapier. Giet het deeg in de kom van de multikoker, druk het goed plat. Sluit het deksel van de multicooker. Selecteer de modus "Bakken", stel de kooktijd in op 35 minuten. Schakel na de pieptoon het apparaat uit en laat de braadpan 10 minuten in de multicooker staan zonder het deksel te openen.