Curd ovenschotel in de airfryer
0
833
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
104,3 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
3,4 gram.
Vetten *
3,1 gram
Koolhydraten*
24,8 gram
De wrongelovenschotel in de airfryer blijkt erg rossig en sappig te zijn. De fruitvulling voegt zuurheid en zeer verfrissend toe aan de vertrouwde smaak van dit traditionele wrongelgerecht. De samenstelling van de vulling kan naar eigen smaak worden gevarieerd, waardoor de perfecte combinatie naar eigen voorkeur ontstaat.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de kwark in een brede kom en klop deze met een staafmixer tot een homogene massa zonder korrels. Voeg het ei toe, voeg suiker, vanilline toe. Roer goed met een garde of mixer op gemiddelde snelheid. Zeef bloem met bakpoeder in een kom kwark en kneed grondig met een garde tot de componenten volledig gemengd zijn. De wrongelmassa blijkt behoorlijk dik te zijn, valt in een zware klomp van de lepel.
Spoel de sinaasappel af met een borstel en droog hem af. Verwijder de schil van de helft van het fruit met een fijne rasp of een speciaal mes, dit is voldoende. Daarna maken we de sinaasappel schoon, bevrijden deze op witte aderen en zaden, in kleine stukjes gesneden. Ook wassen we de appels, drogen ze, halen ze uit de zaaddozen en snijden ze in kleine blokjes. Mijn kiwi, schil, in kleine stukjes gesneden, evenredig met de plakjes van de rest van het fruit.
Eet smakelijk!