Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Wrongel-zure roomcake

Wrongel-zure roomcake

0
2393
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 303,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 18,4 gram
Koolhydraten* 35 gr.
* per 100gr. Product
Wrongel-zure roomcake
Inhoud

Ik ben dol op zelfgemaakte taarten voor familiefeesten en vakantievieringen. Om de desserts mals, sappig en ongelooflijk lekker te maken, hebben ze extra impregnering of een laag crème nodig. Vandaag wil ik een recept delen voor een interessante en zeer smakelijke room gemaakt op basis van zure room en kwark. De crème is luchtig en geeft lichtheid aan uw desserts.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een diepe bak.
stap 2 van de 8
Voeg vervolgens naar wens citroenschil toe. Als je bang bent dat de room bitter zal smaken, verminder dan de hoeveelheid citroenschil of laat het met rust.
stap 3 van de 8
De volgende stap is het toevoegen van kristalsuiker in de hoeveelheid die bij u past.
stap 4 van de 8
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zure room van goede kwaliteit met een hoog vetgehalte toe.
stap 5 van de 8
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid slagroom toe.
stap 6 van de 8
Voeg als laatste citroensap toe.
stap 7 van de 8
Klop met een mixer de resulterende massa tot een gladde, uniforme consistentie. Begin op lage snelheid te kloppen en verhoog geleidelijk de snelheid van de mixer.
stap 8 van de 8
Draai de afgewerkte room vast met huishoudfolie of dek af met folie en plaats ongeveer anderhalf uur in de koelkast om te stabiliseren, gelijkmatiger en koel te worden. Serveer de afgewerkte room op tafel als een onafhankelijk dessert of laat de cake ermee weken.

Geniet van een heerlijk en aromatisch dessert!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *