Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Recepten voor Pasen 2021
  4. ➠ Kwarktaart met melk

Kwarktaart met melk

0
1538
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 172,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 3,9 gram.
Koolhydraten* 30,2 gram
* per 100gr. Product
Kwarktaart met melk
Inhoud

Dit recept zal liefhebbers van natte cakes aanspreken. Kwark maakt het ongelooflijk lekker en zeer mals, en gekonfijt fruit voegt heldere zoete tonen toe. Je kunt absoluut elk van hen gebruiken, naar jouw smaak.

Met deze ingrediënten maak je in één keer twee paastaarten met een diameter van 17 cm en een hoogte van ongeveer 11 cm.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 17
Snijd gekonfijte vruchten in kleine stukjes.
stap 2 van de 17
We verwarmen de melk (het is belangrijk dat het warm is, niet heet).
stap 3 van de 17
Voeg 1 eetlepel toe aan de melk. ik. suiker en meng.
stap 4 van de 17
Voeg gist toe aan melk.
stap 5 van de 17
Voeg 100 gram bloem toe en meng.
stap 6 van de 17
Bedek de container met een handdoek of folie en laat deze op een warme plaats staan ​​om het deeg te laten rijzen. Het moet in omvang verdubbelen.
stap 7 van de 17
Doe kwark en eieren in een blender, maal ze fijn. Als je geen blender hebt, maal de kwark dan door een zeef en voeg dan de eieren toe, terwijl je alles roert.
stap 8 van de 17
Maal de boter met zout, suiker en vanillesuiker.
stap 9 van de 17
Voeg het kwark-ei mengsel toe aan de boter.
stap 10 van de 17
Voeg vervolgens het deeg toe en meng.
stap 11 van de 17
We nemen gehakte gekonfijte vruchten en voegen toe aan het deeg.
stap 12 van de 17
Voeg alle resterende bloem toe, ongeveer 400-450 g. Kneed het deeg.
stap 13 van de 17
We bedekken de container met een handdoek of film en sturen deze terug naar een warme plaats zodat het deeg goed kan rijzen.
stap 14 van de 17
We nemen een ovenschaal, vet de randen en bodem in met olie. Op 1/3 van het volume van het formulier vullen we het met ons kant-en-klare deeg.
stap 15 van de 17
Bedek de vorm met het deeg en zet het op een warme plaats. Daar rijst het deeg weer, je kunt bakken.
stap 16 van de 17
We zetten het in de oven, voorverwarmd tot 100 graden en bakken gedurende 10 minuten. Vervolgens moet de temperatuur worden verhoogd tot 180 graden en gaar worden gebakken, nog ongeveer 25 minuten. Controleer de gaarheid van de cake met een houten spies of een tandenstoker.
stap 17 van de 17
Kant-en-klare paascake kan worden ingevet met glazuur, eiwitcrème en versierd met heldere hagelslag.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *