Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Oezbeekse pilaf van rundvlees in een pan

Oezbeekse pilaf van rundvlees in een pan

0
981
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 116,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 23,2 gram
* per 100gr. Product
Oezbeekse pilaf van rundvlees in een pan
Inhoud

Een stevig en aromatisch oosters gerecht dat iedereen uit de eerste hand kent. Pilaf gaat goed samen met verse en ingemaakte groenten en kan met verschillende soorten vlees worden gekookt. We raden u aan de rundvleesversie te proberen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was het rundvlees en snij in grote blokjes.
stap 2 van de 8
Giet 4 eetlepels plantaardige olie in een pan en 2 eetlepels in een pan. Bak het vlees in een koekenpan op hoog vuur gedurende 15 minuten.
stap 3 van de 8
Schil de uien en wortelen, was en snijd ze in kleine blokjes. Doe groenten in een pan.
stap 4 van de 8
Als het vlees goudbruin is, doe je het in een pan. Voeg ook de helft van het zout en de pilafkruiden toe.
stap 5 van de 8
Spoel de rijst meerdere keren af ​​met water en verdeel het gelijkmatig over het vlees. Bestrooi het met het resterende zout en de kruiden.
stap 6 van de 8
Los de tomatenpuree op in een glas heet water. Giet het resulterende mengsel in een pan.
stap 7 van de 8
Voeg nog drie kopjes heet water toe aan de pan en zet op hoog vuur. wanneer het water kookt, bedek de pan met een deksel, zet het vuur laag en laat de pilaf een uur sudderen.
stap 8 van de 8
Haal na een uur de pan van het vuur, roer de pilaf om en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *