huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Oezbeekse pilaf in utyatnitsa

Oezbeekse pilaf in utyatnitsa

1586

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 146,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 12,2 gram

Koolhydraten* 31,2 gram

Inhoud

Een heldere en bevredigende traktatie voor de thuistafel is pittige Oezbeekse pilaf, gekookt in een eend. Het gerecht wordt het hoogtepunt van uw lunchmenu. Verras uw familie of gasten met een heerlijk product.

Ingrediënten

Kookproces

Kies voor Oezbeekse pilaf stukken vlees met een vetlaagje. We snijden het in kleine stukjes.

We verwarmen de eend met plantaardige olie. Wij sturen hier gesnipperde uien en stukjes vlees naar toe. Bak tot een heldere blos.

Voeg zout en wat kruiden naar smaak toe aan het frituren. Roeren.

Giet de goed gewassen rijst erbij, voeg de knoflookbol en de laurierblaadjes toe. Vul de inhoud met water.

Kook het gerecht ongeveer een uur onder het deksel. 20 minuten voor het koken kan het oppervlak van het gerecht extra worden bestrooid met peper en komijn.