Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam voor de winter

Abrikozenjam voor de winter

0
732
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 354,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 300 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 87,2 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam voor de winter
Inhoud

Heldere abrikozenjam met hele plakjes fruit is een van de lekkerste zelfgemaakte delicatessen. Je kunt er gewoon thee mee drinken, stukjes fruit op wit brood smeren, of gebruiken om zelfgemaakt gebak mee te versieren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de abrikozen en verdeel elke vrucht voorzichtig in twee helften, verwijder de pitten.
stap 2 uit 5
Bedek de abrikozenhelften met suiker en laat een uur staan.
stap 3 uit 5
Zet na een tijdje de pan op het vuur en kook op laag vuur tot het kookt. Haal vervolgens de pan van het vuur en laat de jam onder het deksel afkoelen.
stap 4 uit 5
Zet de pan weer op laag vuur en breng de inhoud aan de kook zonder te roeren. Zet 5 minuten na het koken het vuur uit en laat de jam afkoelen.
stap 5 uit 5
Herhaal deze procedure nog 2 keer. Dit zal het fruit koken en het volume van de siroop verminderen. Na volledig afgekoeld te zijn, wordt de siroop dik en transparant. Giet de jam in gesteriliseerde potten en rol op.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *