Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam gehalveerd

Abrikozenjam gehalveerd

0
1394
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 354,4 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 87,2 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam gehalveerd
Inhoud

Iedereen houdt van abrikozenjam. De dichte fruithelften kunnen worden gebruikt om zelfgemaakte desserts te versieren. Om ervoor te zorgen dat de vruchten hun vorm behouden, worden ze op drie manieren gekookt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was de abrikozen, laat ze drogen op een handdoek, snijd het fruit doormidden en verwijder de pitten.
stap 2 van de 4
Giet suiker in een pan, voeg 2 kopjes water toe en laat de zoete siroop op laag vuur sudderen. Voeg er na het koken fruit aan toe. Kook de abrikozen 1 minuut in de siroop en laat ze 8-12 uur trekken.
stap 3 van de 4
Giet de siroop voorzichtig van de abrikozen af, breng aan de kook en giet opnieuw over het fruit, kook 2-3 minuten en laat 8-12 uur staan. Als er schuim verschijnt, verwijder het dan.
stap 4 van de 4
Herhaal de procedure opnieuw, kook in dit geval het fruit tot het zacht is, giet de jam in gesteriliseerde potten en rol het op. Bewaar de jam op een koele plaats.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *