Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam met pit en gelatine

Abrikozenjam met pit en gelatine

0
863
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 322 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 57,1 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 50,3 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam met pit en gelatine
Inhoud

Gepelde abrikozen worden in een pan geplaatst en bedekt met een mengsel van gelatine en suiker. Nadat ze het sap eruit hebben gelaten, wordt de pan in brand gestoken en wordt de jam 5-6 minuten gestoofd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de abrikozen grondig af onder stromend water, droog ze af op keukenpapier en snijd ze in twee helften. Verwijder het zaad en breng het fruit over naar een diepe pan.
stap 2 uit 5
Giet instant gelatine, kristalsuiker in een aparte container en meng ze samen.
stap 3 uit 5
Vul de helften van de abrikozen gelijkmatig met het resulterende mengsel en laat ze 2-3 uur staan ​​zodat het sap eruit kan.
stap 4 uit 5
Zet na de nodige tijd de pan op het vuur en breng aan de kook. Daarna verminderen we het vuur en koken we ongeveer 5-6 minuten.
stap 5 uit 5
We wassen de potten goed met soda en steriliseren ze op een handige manier. We schuiven er hete jam in, sluiten goed af met deksels en laten volledig afkoelen. Nu kunnen we de potten op een plaats zetten die geschikt is voor opslag. De jam moet erg lekker blijken te zijn en is ideaal voor het bereiden van verschillende soorten gebak. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *