Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Bosbessen voor de winter
  4. ➠ Bosbessenjam met aardbeien

Bosbessenjam met aardbeien

0
1468
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 273,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 2,9 gram
Vetten * 1,4 gram.
Koolhydraten* 63,8 gram
* per 100gr. Product
Bosbessenjam met aardbeien
Inhoud

Jam van wilde bessen, bosbessen en aardbeien blijkt ontzettend mals en smakelijk te zijn. Het is alleen dat bosbessenjam een ​​beetje flauw is, en aardbeien voegen er zoetheid en aroma aan toe.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Sorteer de bessen, was ze en gooi ze weg in een vergiet zodat het water er volledig uit is.
stap 2 uit 5
Giet suiker in een pan, bedek met water en zet in brand. Laat de siroop op laag vuur sudderen tot de suiker volledig is opgelost.
stap 3 uit 5
Wanneer de suiker is opgelost en de siroop begint te koken, giet je de bessen er voorzichtig in.
stap 4 uit 5
Kook de jam 10 minuten op laag vuur, terwijl je constant het schuim afschuimt met een lepel. Haal met een schuimspaan de bessen uit de pan en laat de siroop apart op laag vuur sudderen tot een deel van het vocht verdampt en dikker wordt. Breng vervolgens de bessen terug naar de siroop, breng de jam aan de kook.
stap 5 uit 5
Steriliseer de potten vooraf, kook de deksels. Verdeel de hete jam over de potten en sluit ze af met deksels. Zet de potten ondersteboven, dek af met een warme deken, als ze helemaal afgekoeld zijn, breng ze dan over naar een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *