Suikervrije jam van zwarte bessen

0
1487
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 70,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 11,7 gram
Suikervrije jam van zwarte bessen

Wie van ons houdt er niet van jam? Waarschijnlijk wil iedereen deze lekkernij op een brood smeren of een lepel thee overslaan. Maar aanhangers van een gezond en dieetdieet zullen onvermijdelijk worden geïntimideerd door de hoeveelheid suiker die wordt gebruikt bij het maken van jam. Wij bieden een gezonde versie van suikervrije zwarte bessenjam aan. Zo'n delicatesse kan met lepels worden gegeten zonder angst voor gezondheid en vorm.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 3
Sorteer de bessen, verwijder alle twijgen en bladeren. Spoel de krenten vervolgens af en doe ze in een diepe pan. Voeg xylitol toe aan de bessen, maal alles grondig.
stap 2 van de 3
Zet de pan op het vuur. Breng het mengsel aan de kook, onder voortdurend roeren en het resulterende schuim afschuimen. Kook de jam na het koken 5 minuten op laag vuur.
stap 3 van de 3
Giet krentenjam in eerder gesteriliseerde potten. Rol ze op met gebrande deksels. Draai de jampotten ondersteboven, wikkel er een deken omheen en zet ze een dag op een warme, donkere plaats tot ze helemaal afgekoeld zijn. Breng de suikervrije jam van zwarte bessen vervolgens over naar een donkere en koele plaats om te bewaren. Geniet van je thee met heerlijke jam!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *