Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Zwarte bes voor de winter
  4. ➠ Zwarte bes Jam als Jelly

Zwarte bes Jam als Jelly

0
3408
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 354,4 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 85,8 gram
* per 100gr. Product
Zwarte bes Jam als Jelly
Inhoud

Zwarte bessen zijn rijk aan vitamines en pectine, een natuurlijk geleermiddel. Daarom is het zo gemakkelijk om gelei te maken van deze bes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Kook een zoete siroop met twee glazen water en vier glazen suiker.
stap 2 van de 4
Was de bessen en gooi ze weg in een vergiet om de vloeistof te verglazen. Giet de bessen bij de suikersiroop.
stap 3 van de 4
Breng de bessen en siroop aan de kook, verwijder constant het schuim en roer de jam. Na het koken 5 minuten koken.
stap 4 van de 4
Voeg vervolgens de resterende suiker toe, roer en haal de pan van het vuur. Spreid de hete jam uit over gesteriliseerde potten en draai vast met de schroefdoppen. Na afkoeling blijkt de jam behoorlijk dik te zijn en een gelei-consistentie te hebben.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *