Bramen- en frambozenjam
0
703
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
176,6 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
6 uur
Eiwitten *
1,7 gram.
Vetten *
0,6 gram
Koolhydraten*
39,1 gram
Ik stel voor om heerlijke en aromatische jam van wilde bessen te maken - bramen- en frambozenjam. Deze keer heb ik wat bosbessen toegevoegd. De jam wordt verkregen met een ongelooflijke geur en speciale smaak, terwijl de bessen elkaar niet onderbreken, maar elkaar als het ware aanvullen.
Ingrediënten
Kookproces
Zet vervolgens de pan met bessen op laag vuur, breng aan de kook, roer af en toe en verwijder het resulterende schuim. Kook de jam 5 minuten. Maak ondertussen de potten klaar, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron of oven. Giet kokend water over de deksels. Potten en deksels moeten volledig droog zijn.
Giet de hete jam voorzichtig met een pollepel in steriele potten. Zet potten bramen- en frambozenjam vast met steriele deksels, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. Laat volledig afkoelen. Als ze volledig zijn afgekoeld, draai je de potten om en verplaats je ze naar een koele, donkere plaats voor langdurige opslag.
Genieten van!