Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Jam van irgi en krenten

Jam van irgi en krenten

0
3267
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 374 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 79,8 gram
* per 100gr. Product
Jam van irgi en krenten
Inhoud

Geurige jam gemaakt van irgi en aalbes is niet alleen een goede toevoeging aan thee, maar ook een zeer gezonde delicatesse. Deze bessen zijn in onze regio goed betaalbaar, niet duur en passen goed bij elkaar. En het duurt niet lang om te koken, slechts een paar minuten en de traktatie is klaar!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We sorteren irga en krenten zorgvuldig van twijgen, bladeren en stengels. We spoelen in een vergiet met water en laten ze drogen.
stap 2 van de 4
Los suiker op laag vuur op in water.
stap 3 van de 4
Voeg vervolgens de bessen toe aan de pan, kook op middelhoog vuur tot het kookt. Roer de massa regelmatig. Er ontstaat schuim aan de bovenkant, dit moet worden verwijderd, anders kan de jam gaan gisten. We blijven nog 15 minuten koken, terwijl we het schuim verwijderen.
stap 4 van de 4
We smeren de jam uit en rollen hem strak op.

Tip: haast je niet om het schuim weg te gooien, het is een geweldige aanvulling op thee, pannenkoeken of vers gebakken producten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *