Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Irgi jam
  4. ➠ Irgi-jam met citroen

Irgi-jam met citroen

0
4718
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 346,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 82,4 gram
* per 100gr. Product
Irgi-jam met citroen
Inhoud

Wil je niet alleen lekkere, maar ook gezonde bereidingen maken, let dan op de jam gemaakt van yergi en citroen. Irga en citroen hebben een aantal nuttige eigenschappen, ze worden gebruikt bij de behandeling van verkoudheid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer de bessen van een sirgi en was ze onder stromend water, gooi ze weg in een vergiet, wacht tot de vloeistof is weggelopen.
stap 2 van de 6
Eerst moet je de suikersiroop koken. Giet water en suiker in een pan, roer. Zet de pan op het vuur, breng de siroop aan de kook op middelhoog vuur, roer af en toe met een houten spatel. Zet na het koken het vuur laag en laat 8-10 minuten sudderen.
stap 3 van de 6
Was de citroen, voor jam is slechts een halve citroen nodig. Snijd de citroen in verschillende stukken, verwijder de zaadjes. Maal de citroen door een vleesmolen of blender.
stap 4 van de 6
Giet irga bij de voorbereide suikersiroop, roer, kook op laag vuur, roer af en toe en verwijder het schuim van het oppervlak van de jam.
stap 5 van de 6
Kook de bessen in de siroop gedurende 10 minuten na het koken, voeg dan de citroen toe en kook de jam nog eens 5 minuten.
stap 6 van de 6
Steriliseer glazen potten, kook de deksels. Doe de hete jam in droge potten, sluit de deksels. Koel de citroenmelissejam op kamertemperatuur en bewaar hem vervolgens op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *