Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Pruimen voor de winter
  4. ➠ Pruimen-appeljam vijf minuten

Pruimen-appeljam vijf minuten

0
1398
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 262.4 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 63,9 gram.
* per 100gr. Product
Pruimen-appeljam vijf minuten
Inhoud

Ik wil een eenvoudig en snel recept voor pruimen- en appeljam met jullie delen. De jam wordt verkregen met een bijzondere smaak en zeer aromatisch door de gebruikte kardemomzaden. Ik noem het aantal ingrediënten voor een blikje van een halve liter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid de ingrediënten voor de pruimen- en appeljam voor.
stap 2 van de 6
Spoel pruimen en appels grondig af onder koud stromend water. Schil appels en zaden. Je kunt het pellen als je wilt. Snijd in middelgrote stukken. Snijd de pruimen in vieren en verwijder de zaadjes.
stap 3 van de 6
Verwijder de zaadjes uit de kardemompeulen.
stap 4 van de 6
Doe het gesneden fruit in een diepe pan met dikke bodem en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Pureer met een stamper of pureer met een staafmixer.
stap 5 van de 6
Zet de pan op laag vuur. Voeg kardemomzaden toe. Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater erbij. Breng aan de kook en kook ongeveer 7-10 minuten. Maak ondertussen de pot klaar, was hem grondig en steriliseer hem in de magnetron of oven. De pot moet helemaal droog zijn.
stap 6 van de 6
Giet de jam voorzichtig met een pollepel in een steriele pot. Zet de hete pot jam vast met een deksel, besprenkel hem met kokend water en draai hem ondersteboven. Laat zoals het is totdat het volledig is afgekoeld. Draai de pot vervolgens om en plaats hem in de koelkast voor opslag.

Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *